Die Tom Kha Kai-Paste von Cock Brand (Thailand) ist eine aromatische Basis für die traditionelle thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe. Sie vereint cremige Kokosmilch mit würzig-säuerlichem Geschmack durch Galgant, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter. Perfekt für Suppe mit Huhn, Garnelen oder Pilzen.
Zutaten
Kokosnussextrakt (35 %), Galgant (17 %), Zucker, Salz, Schalotten, Knoblauch, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Säureregulator: Zitronensäure (E330)
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 580 kJ / 137 kcal, Fett: 1,2 g (davon gesättigt 1,1 g), Kohlenhydrate: 29 g (davon Zucker 22 g), Eiweiß: 2,5 g, Salz: 12,1 g
Herkunft
Thailand
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