Die helle Sojasauce von Lee Kum Kee ist eine der beliebtesten Würzsaucen aus Hongkong und weltweit ein Küchenklassiker. Sie wird durch natürliche Fermentation hergestellt und zeichnet sich durch ihr mildes, ausgewogenes Aroma und ihre helle Farbe aus.
Im Gegensatz zu dunkler Sojasauce ist sie weniger salzig, leichter im Geschmack und eignet sich besonders für:
asiatische Wokgerichte, Marinaden, Dips, Suppen, Gemüse- und Reisgerichte
Sie hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor, ohne sie zu überdecken.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen (26 %), Weizenmehl, Salz
Allergene: Enthält Soja und Weizen (Gluten).
Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Nährwerte ( pro 100 ml)
Energie: 305 kJ / 73 kcalFett: 0 gdavon gesättigt: 0 g, Kohlenhydrate: 6 gdavon Zucker: 0,5 gEiweiß: 11 gSalz: 14–15 g
Herkunft
China
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