Diese feinen koreanischen Glasnudeln bestehen aus Süßkartoffelstärke. Dadurch haben sie nach dem Kochen eine weiche und elastische Konsistenz, bleiben aber dennoch bissfest. Sie sind ideal für Japchae, ein koreanisches Gericht mit Glasnudeln und gebratenem Gemüse – wahlweise kann auch Fleisch dazugegeben werden. Diese Süßkartoffelglasnudeln sind wegen ihrer Bissfestigkeit aber auch hervorragend als Suppeneinlage geeignet.
Zutaten
Süßkartoffelstärke 99,9 %, Emulgator E401, Säureregulator E296, Verdickungsmittel E415,
Hinweise
Trocken lagern.
Importeur / Hersteller
InterBurgo Europe B.V.
Groothandelsmarkt
198 3044 HG Rotterdam
Netherlands
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