ZutatenVollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Flohsamenschalen*, getrockneter Sauerteig* 4 % (Quinoamehl* 94 %, Reismehl*), Salz, Kastanienmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1424 kJ / 338 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 2,6 g |
Produktbeschreibung
Hammermühle Bio Mehl-Mix Brot & Brötchen – glutenfrei
Mit diesem Mehl-Mix holst du den Duft frisch gebackener Brote und Brötchen direkt in deine Küche. Die ausgewogene Mischung ist die ideale Basis für all deine herzhaften, glutenfreien Backideen. Sie verleiht deinem Gebäck eine feine, nussige Note, sorgt für einen harmonischen Geschmack – und lässt sich dabei ganz unkompliziert verarbeiten. Perfekt für dich, wenn du gerne kreativ wirst und Wert auf echtes Backvergnügen legst.
Mehl und Teig sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen vor Verzehr gut durcherhitzt werden.
Inhaltsmenge500 GrammLagerhinweisTrocken lagern, vor Wärme schützenUrsprungslandDeutschland (DE)Kennzeichnung / KontrollstelleBio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungBio Mehlmischung für herzhaftes Gebäck – glutenfreiHersteller / InverkehrbringerHammermühle GmbH; Hauptstraße 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland; [email protected] Art.-Nr. BL90286-1 EAN 4015537003253
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