ZutatenReis-Vollkornmehl**, Maismehl**, Maisstärke*, Johannisbrotkernmehl*Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1434 kJ / 339 kcal |
| Fett | 1.5 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 75.1 / 100 g |
| davon Zucker | 0.6 / 100 g |
| Eiweiß | 6.4 / 100 g |
| Salz | 0.01 / 100 g |
Produktbeschreibung
Spielberger Mühle Mehlmix universal hell gf
Diese ausgewogene Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von hellen Gebäcken. Sie enthält wenig Maisstärke und ist daher besonders rund im Geschmack.
- Verpackung 100% Papier
- Demeter-Qualität
- GARANTIERT GLUTENFREI – ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).
Grundrezept: glutenfreier MürbeteigZutaten: 220 g glutenfreier MehlmixUniversal, 1/2 TL Flohsamenschalen,60 g feiner Rohrohrzucker, 1 Prise Salz,90 g Butter, 1 Ei, 1 EigelbZubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben. Flohsamenschalen, Zucker und Salz untermischen. Eier und die in Stücke geschnittene Butter dazu geben und alles rasch zu einem nicht zu festen Teig verkneten.Den Teig vor dem Weiterverarbeiten 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Eignet sich als Boden für Kuchen und für Ausstecher.
Inhaltsmenge500 GrammUrsprungslandDeutschlandUrsprungsländer der RohstoffeUngarn
Tschechien
Deutschland
Italien
Kennzeichnung / KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungGlutenfreier Mehlmix universalHersteller / InverkehrbringerSpielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland Art.-Nr. BL12521-1 EAN 4022381027533
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