Antersdorfer – Die Bio-MühleBio Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen haben einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack und nach dem Kochen eine feste Konsistenz. Wunderbar geeignet für Gerichte aus der mexikanischen Küche, für Dips, Pürees und Aufstriche, für deftige Eintöpfe oder Suppen.
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt Zubereitung für 2 Personen als Beilage:
100 g Schwarze Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 1 Stunde garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.