Barbera Kaffee Classica
gemahlener Espressokaffee in der 250g Dose
Classica: 60% Arabica-Bohnen – 40% Robusta
Der Classica ist eine Mischung aus 5 erlesenen Kaffeesorten, die dirket in Brasilien, Zentralamerika und Indonesien selektiert werden. Selbstverständlich wird jede Sorte, wie alle Barbera Kaffees, mit eigenem Röstprofil verarbeitet und erst dann gemischt. So entstehen die magischen Mischungen des Kaffeezauberes. Die beliebteste Sorte der BarberaKaffees in Italien.
Besonders für EspressoundCappuccinogeeignet.
Geschmack:
Ein ausgewogener, angenehm süßer Geschmack.
Röstung:
Barbera röstet alle Bohnensorten innerhalb einer Mischung separat, schonend und langsam, um die charakteristischen Merkmale der Bohnen zu erhalten. Die Kaffeebohnen werden danach mit kalter Luft schnell abgekühlt, anstatt, wie sonst üblich, mit Wasser. Diese Methode der Luftkühlung garantiert, dass die Bohnen ihr Aroma behalten.
EAN: 8007597001047
| Mischungsverhältnis: | 60% Arabica / 40% Robusta |
| Aroma: | schokoladig, nussig |
| Art / Beschaffenheit: | Gemahlen |
| Gerät: | Herdkanne, Filter / Frenchpress |
| Koffeingehalt: | Mittlerer Koffeingehalt |
| Packungsgröße: | 250g |
| Region: | Süd-Italien |
| Röstgrad: | Dunkel |
| Säurearm: | Ja |
| Stärke: | Intensiv |
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