Barbera Kaffee Mago
ganze Espressobohnen, Beutel mit 500g
Mago: 70% Arabica-Bohnen
Der Barbera Magoist eine Mischung aus 7 ausgesuchten Kaffebohnen, die direkt in ihren Anbaugebieten selektiert werden. Dazu gehört Brasilien, Zentralamerika und Indonesien. Die Kunst einen hervorragendenEspressozu mischen ist das Geheimnis des Zauberers – auf italienisch des „Mago“.
Besonders gute Cremabildung und für alle Zubereitungsarten geeignet.
Geschmack:
Ein kraftvoller Charakter, gepaart mit Süße, Weichheit und sanften Aromen nach Nuß, Schokolade und Früchten.
Röstung:
Barberaröstet alle Bohnensorten innerhalb einer Mischung separat, schonend und langsam, um die charakteristischen Merkmale der Bohnen zu erhalten. Die Kaffeebohnen werden danach mit kalter Luft schnell abgekühlt, anstatt, wie sonst üblich, mit Wasser. Diese Methode der Luftkühlung garantiert, dass die Bohnen ihr Aroma behalten.
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EAN: 8007597000040
| Mischungsverhältnis: | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Aroma: | schokoladig, nussig |
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Siebträger |
| Koffeingehalt: | Wenig Koffein |
| Packungsgröße: | 500g |
| Region: | Süd-Italien |
| Röstgrad: | Dunkel |
| Stärke: | Ausbalanciert |
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