Bartscher Salamander 700-2Z II
Der Salamander 700-2Z II von Bartscher ist ein leistungsstarker Infrarot-Grill, perfekt geeignet für anspruchsvolle Speisenzubereitung wie Gratinieren, Überbacken oder Finish-Aktionen. Du steuerst zwei Heizzonen separat und passt das Ergebnis exakt an. Der höhenverstellbare Grillrost ermöglicht dabei flexible Nutzung — ideal für verschiedene Portionen und Gargrade.
Leistung & Steuerung
Mit effektiver Leistung von 4,4 kW bei 400 V/50 Hz heizt das Gerät schnell und kraftvoll. Die stufenlose Leistungsregelung (Simmerstat) sowie mechanische Knebelsteuerung sorgen für präzise Kontrolle. Eine gut sichtbare Betriebsleuchte zeigt den Heizvorgang klar an.
Material & Reinigung
Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse ist robust, hygienisch und leicht zu reinigen. Der Grillrost (705 × 320 mm) lässt sich auf drei Höhen positionieren. Zusätzlich erleichtert die integrierte Fettauffangschale die Reinigung im Alltag.
Abmessungen & Flexibilität
Mit kompakten Maßen von 910 × 375 × 425 mm (B×T×H) gilt der Salamander als platzsparendes Arbeitsgerät. Mit rund 29,5 kg bleibt er effizient transportierbar und ideal in Küche oder Servicebereich.
Technische Daten
- Anschlussleistung: 4,4 kW / 400 V / 50 Hz
- Außenmaße (B×T×H): 910 × 375 × 425 mm
- Gewicht: 29,5 kg
- Heizzonen & Format: 2 Infrarot-Heizzonen, separat regelbar; Grillrost 705 × 320 mm, höhenverstellbar
Der Salamander 700-2Z II bietet ein optimales Zusammenspiel aus Leistung, Flexibilität und Bedienkomfort – ein effizientes Tool für jede Profi-Küche.
| Inverkehrbringer: | Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten |
| Artikelnummer: | THBA0492 |
| Lagerbestand: | 5 Stück |
| Hersteller: | Bartscher |
Verfügbare Downloads:
- Download Bedienungsanleitung
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