ZutatenHAFERvollkornflocken** glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl** 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Nuss – Kann in Spuren enthalten sein Sesam – Kann in Spuren enthalten sein Hafer – Ja (laut Rezeptur enthalten)Cashewnuss – Kann in Spuren enthalten sein Haselnuss – Kann in Spuren enthalten sein Macadamianuss – Kann in Spuren enthalten sein Mandeln – Kann in Spuren enthalten sein Paranuss – Kann in Spuren enthalten sein Pecanuss – Kann in Spuren enthalten sein Pistazie – Kann in Spuren enthalten sein Walnuss – Kann in Spuren enthalten seinNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1507 kJ / 357 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,9 g |
Produktbeschreibung
Bauck Mühle Haferbrot Vollkorn glutenfrei Dem
Backmischung für Vollkorn- Haferbrot mit glutenfreien Haferflocken.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Für unser Haferbrot glutenfrei verwenden wir ausschließlich glutenfreie Haferflocken. Unsere glutenfreien Haferflocken sind in Anbau, Transport und Verarbeitung frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide. Wir analysieren jede Charge und garantieren < 20 ppm Gluten. Die meisten Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet.
Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Haferbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen.
Inhaltsmenge500 GrammLagerhinweisBitte kühl und trocken lagern.UrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderKennzeichnung / KontrollstelleBio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungBackmischung für Haferbrot, glutenfreiHersteller / InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche Art.-Nr. BL69957-1 EAN 4015637007250
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