Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch ´Gelbwurz´ genannt. Doch Vorsicht, wer meint, Kurkuma als Safranersatz nutzen zu können, wird im wahrsten Sinne des Wortes ´bitter´ enttäuscht: Kurkuma eignet sich aufgrund der Schärfe und leichten Bitterkeit nur für deftige Gerichte.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1491 |
| Energie kcal | 356 |
| Eiweiß in g | 7.80000000 |
| – davon gesättigte Fettsäuren in g | 2.87000000 |
| Ballaststoffe in g | 6.70000000 |
| Salz in g | 0.00000000 |
| Zutatenliste | Kurkuma |
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| Herkunftsland | IN |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: |
Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein |
| Allergenfilter: | ohne Glutenohne Nüsseohne Erdnüsseohne Lupineohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Soja |
| Produkteigenschaften: | VeganLaktosefreiBioGlutenfrei |
| Inhalt: | 150,00 g |
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