Negroamaro Rosso IGP Salento 0,75L – Cantina Torleanzi
DerNegroamaro Rosso IGP Salentoaus der Cantine Torleanzi entspringt der Region Apulien. Genauer gesagt bei San Pietro Vernotico, der wunderschönen Region im Salento. Im Spurred Cordon Verfahren werden die Negroamaro Reben schonend angebaut und in der zweiten Dekade des Augustes schließlich geerntet. Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur. Anschließend verfeinert der Wein eine Zeit lang in der Flasche, bis er dann in den Verkauf kommt und mit seinem intensiven Aroma beeindrucken kann.
Die Farbe des Negroamaro Rosso zeichnet sich in einem angenehmen Rubinrot mit granatartigen Reflektionen aus. Das Aroma ist sehr komplex und doch unglaublich harmonisch. Im Geschmack ist der Rotwein intensiv und zart mit einem Hauch von schwarzer Kirsche und Kaffee.
Am besten passt der Wein zu ersten Gängen auf Fleischbasis, Wild und mittelreifen Käsesorten. Durch seinen durchaus intensiven Charakter ergänzt er solche Gerichte hervorragend.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Anbauregion: | Apulien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,50% Vol |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Lagerfähigkeit: | 2026 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Cantina Torleanzi S. Provinciale, 86 72027 San Pietro Vernotico BR Italien (Apulien) |
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