Cape Herb & Spice – Curry Garam Masala – Gewürzzubereitung – 100g

Produktinformationen „Cape Herb & Spice – Curry Garam Masala – Gewürzzubereitung – 100g“

Garam Massala Curry Gewürzzubereitung

• Vegan
• Vegetarisch

Garam Masala ist eine unverzichtbare Gewürzmischung in der indischen Küche. Die Spezialisten von „Cape Herb“ aus Südafrika haben eine klassische Mischung entwickelt, die auch seltene Bestandteile wie Kardamom, Fenchelsamen und Sternanis enthält. Mit Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Kardamomkapseln, Nelken und Curryblättern ist es ein Muss für alle Fans der indischen Küche. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Zubereitung von Currypasten und -soßen. Du kannst es entweder im Mörser zerkleinern oder direkt in deine Gerichte geben. Neben den genannten Gewürzen enthält Garam Masala auch Klassiker wie Salz und Pfeffer sowie Koriander, Zimt, Knoblauch und Ingwer.

Ein kleiner Tipp: Garam Masala verleiht auch indonesischen Gerichten eine besondere Note.

Zutaten:
Koriandersamen, Zimt (15%), Meersalz (15%), Kreuzkümmelsamen, gerösteter Knoblauch, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer (6%), Nelken (3%), Kardamomkapseln (2%), Sternanis (1%), Curryblätter, Ingwerextrakt.

Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam,Senf, Sellerie enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1157 kJ / 278 kcal
Fett 9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 10 g
Salz 15 g