Cape Herb & Spice – Rub Chipotle Chili – Gewürzzubereitung – 80g

Produktinformationen „Cape Herb & Spice – Rub Chipotle Chili – Gewürzzubereitung – 80g“

Dieses Gewürzsalz mit geräucherten Chipotle Chilis ist die mildeste Sorte unserer Chili Rubs.

• Vegan
• Vegetarisch

Dieses Gewürz wird Vegetarier ebenso begeistern wie Freunde eines guten Stücks Fleisch.

Ob Rippchen oder Steak, ob Koteletts oder Geflügel – „Chipotle Chilli“ von Cape Herb & Spice passt einfach immer. Für die angenehm scharfe Mischung auf Basis von Meersalz werden Chilischoten über Holz geräuchert, dazu kommen gerösteter Knoblauch, Kümmel und etwas brauner Rohrzucker. Zusammen ergibt das eine Würze, die nicht nur Freunde eines guten Stücks Fleisch begeistern wird, auch Gemüsegerichte bekommen damit einen besonderen Pfiff. Vor allem Rezepte aus Mexiko werden damit eine gute Prise authentischer.

Zutaten:
Rauchsalz (44%) (Meersalz, Eichenrauch), Chipotle Chiliflocken (14%), gerösteter Knoblauch, Zucker, getrocknete Zwiebeln, Paprika, gemahlene Koriandersamen, getrockneter Oregano, Trennmittel: Siliciumdioxid, Cayennepfeffer, gemahlene Kreuzkümmelsamen, schwarze Pfefferkörner, geräucherte Paprika (1%), Farbstoff: Paprikaextrakt, Limettenpulver (Limettenöl, Maltodextrin)

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 754 kJ / 180 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 24,0 g
davon Zucker 12,0 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 43,0 g

Rezeptidee:
Chipotle Cowboy Burger mit Ananas-Jalapeno Salsa

Parmesan-Trüffel Kartoffel Ecken mit Chipotle Mayo Dip