Pu Erh ist ein Lakto-Fermentierter Grüntee. Durch die drei- bis sechsmonatige bakterielle Fermentation wird der Tee dunkel und erhält sein unverwechselbaren Charakter. Erdig-süßlich. Wird in China traditionell nach schweren Mahlzeiten getrunken. Die Teekanne vor Gebrauch heiß ausspülen. Je Tasse 1/2 bis 1 Teel. Schwarztee in einen Filterbeutel geben und mit 100°C heißem Wasser überbrühen. 3 Min. ziehen lassen. Schwarzer Tee* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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