Protein Backmischungen auf der Basis von Dinkelgetreide. Durch den hohen Proteingehalt wird das Gebäck „leicht“ und ist dennoch sättigend. Ein Brot das auch mal ohne Belag eine Wohltat ist. DINKELMEHL Type 1050* (34,4%), DINKELMEHL Type 630* (34,4%), Hanfkernflocken* (15%), Kürbiskerne* (9%), Hanfkernschrot* (5%), Steinsalz, Ingwer gemahlen* *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungGluten, Schalenfrüchte, Sesam
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