Protein Backmischungen auf der Basis von Dinkelgetreide. Durch den hohen Proteingehalt wird das Gebäck „leicht“ und ist dennoch sättigend. Ein Brot das auch mal ohne Belag eine Wohltat ist. DINKELMEHL Type 1050* (49,4%), ROGGENMEHL Type 1150* (15%), Hanfkernflocken* (15%), Sonnenblumenkerne*, Hanf-Ballaststoffmehl* (5%), Leinsamen*, Steinsalz, Kümmel gemahlen* *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungGluten, Sesam
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