Appassimento Rosso 0,75L von Cantina Collefrisio
Der Collefrisio Appassimento Rossowird aus 60% Montepulciano d’ Abruzzo, 20%, Sangiovese und 20% Merlot hergestellt. Diese werden zwischen September und Oktober geerntet. Die Trauben werden an den Rebstöcken eine Zeil lang getrocknet, dann folgt das Pressen, Trennen und eine recht lange Reifezeit auf den Schalen. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Er zeigt sich im Glas rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt Aromen von Hagebutten, Veilchen, roten roten Früchten und reifen Pflaumen mit leichten Gewürznoten. Ein komplexer und langanhaltender Wein mit großer Struktur.
Dieser Wein ist sehr vielseitig und kann mit vielerlei Speisen kombiniert werden.
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| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Montepulciano Sangiovese Merlot |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,80 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit: | 2028+ |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Collefrisio Srl Loc. Piane di Maggio 66030 Frisa (CH) Italien |
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