Produktname (DE)
Panang Currypaste
Produktinformationen
Mittelscharfe Panang Currypaste – eine traditionelle thailändische Würzpaste aus Zentralthailand. Sie bietet ein intensives, leicht nussiges Aroma mit Zutaten wie Kaffir-Limettenschale und Galgant. Ideal zur Zubereitung authentischer Panang-Currys mit Fleisch oder Tofu, serviert mit Reis.
ZUTATEN [DE]
Getrocknete rote Chili (27%), Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Koriandersamen.
Zubereitungsempfehlung
Für 2–3 Personen:
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50 g Currypaste mit 2 EL Öl bei schwacher Hitze 1 Min. anrösten.
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600 ml Kokosmilch zugeben, 1 Min. köcheln lassen.
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250 g Fleisch (oder Alternativen) hinzufügen und garen.
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Mit Fischsauce, Palmzucker, Chili und Kaffir-Limettenblättern abschmecken, mit Basilikum garnieren. Dazu passt Reis.
NÄHRWERTE [DE]
Keine Angabe auf der Verpackung
Nettofüllmenge
50 g
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40, 28876 Oyten, Deutschland
Produktherkunft
Produkt aus Thailand
EAN
084909011749
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