Dorayaki ist eine klassische Nascherei aus Japan. Die Süßspeise besteht aus einer Teighülle, die in der Art eines Eierkuchens hergestellt wird. Darin befindet sich einen süße Bohnenpaste. In diesem Fall wird diese mit Matcha ergänzt, wodurch auch die grüne Farbe entsteht. Zusammen ergibt sich ein süßer Snack mit der unverwechselbaren Note von Matcha.
Zutaten
Zucker, Bohnenpaste, WEIZENMEHL, Ei, Wasser, Stärkesirup, Süßstoff: E965, Honig, Mirin (Wasser, Maissirup, fermentierte Würze (Reis, gemälzter Reis), Salz, Ethylalkohol), Grüner-Tee-Pulver, Agar, Salz, Backtriebmittel: E500, Vitamin B1, Aroma.
Importeur / Hersteller
Jianding Im-& Export GmbH
Friedrich-Ebert-Straße 53
45127 Essen
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