Die fermentierte Sojabohnenpaste Kanzukuri ist ein traditionelles japanisches Produkt, das aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen und Reis hergestellt wird. Diese Paste ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche und verleiht Suppen, Saucen und Marinaden tiefen Umami-Geschmack. Fermentation verleiht dem Produkt seinen charakteristischen, reichhaltigen Geschmack, der in Japan sehr geschätzt wird. Ideal zur Bereicherung von authentischen Gerichten und zur Einführung in die vielseitige Welt der japanischen Kulinarik.
Zutaten
SOJABOHNEN, Reis, Salz, Alkohol.
Hinweise
Hergestellt in Japan
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