ZutatenSCHILDMAKRELEN-FILETS(Trachurus murphyi) 75 %,Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fisch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Gluten – Kann in Spuren enthalten sein Weichtier – Kann in Spuren enthalten seinNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 907 kJ / 217 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 0,65 g |
Produktbeschreibung
Fontaine Makrelen-Filets o. Haut, o. Gräten i. Sonnenbl.öl
Makrelen-Filets o. Haut
Der von uns verwendete Trachurus murphyi stammt aus dem Gebiet vor der chilenischen Küste (FAO 87) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Makrelenfilets ohne Haut in Bio-Sonnenblumenöl
Da sie unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B2, B6, B12 und Jod sowie Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren liefert, ist die Makrele ein beliebter Speisefisch. Das mild-nussige Bio-Sonnenblumenöl unterstreicht das leicht süßliche Aroma der Makrele optimal.
Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Inhaltsmenge120 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchenUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeDeutschland, ChileLebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungMakrelen-Filets o. Haut, o. Gräten i. Sonnenbl.ölHersteller / InverkehrbringerFontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg; [email protected] Art.-Nr. BL29803-1 EAN 4026968005600
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