Eine Mischung aus fünf Algensorten, darunter Wakame und Kombu, die reich an Nährstoffen ist und vielseitig in der Küche verwendet werden kann. Beliebt in der japanischen Küche, eignet sich der getrocknete Algensalat bestens für Salate und als würzige Beilage. Algen sind besonders bekannt für ihren hohen Gehalt an Mineralien und Vitaminen. Vor der Verwendung im kalten Wasser einweichen.
Zutaten
Wakame ( Undaria pinnatifida), Kukiwakame (Undaria pinnatifida), Kombu (Laminaria), Tsunomataaka (Chondrus crispus), Tsunomataao (Chondrus crispus), Suginorishiro (Gigartina teedii).
Importeur / Hersteller
JFC International (Europe) GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
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