Aceto Balsamico di Modena Medaglie D’Argento von Giusti
Der Aceto Balsamico di Modena Medaglie D’Argentoist ein Balsamico, der aus Weinessig und edelsten Mosten produziert wird. Hierfür wird das ganze in Jahrhunderte alte Weinfässer gegeben und mit einem 12 Jahre alten Balsamico Stravecchio veredelt. Zum Schluss wird der Balsamessig in die sogenannte „Champagnotta“ abgefüllt und bekommt passend zu seinem Geschmack noch sein edles Aussehen.
Der Medaglie D’Argento Balsamico passt perfekt zu Salaten, rohes Gemüse sowie Fleisch und Krustentiere. Um Saucen den letzten Schliff zu geben kann der Essig leicht erhitzt werden.
Nährwertangaben je 100g:
- Brennwert: 139 kcal / 594 kj
- Fett: 0,0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 30g
- davon Zucker: 30g
- Eiweiß: 0,92g
- Salz: 0,0g
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| Produktdetails | |
| Herkunft: | Emilia-Romagna |
| Artikelgewicht: | 0,40 kg |
| Inhalt: | 250,00 ml |
| Reifezeit: | Ca. 6 Jahre |
| Gesamtsäure: | 6% |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Zutaten: | Weinessig, eingekochter Traubenmost |
| Herstelleradresse: | Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l. strada Quattro Ville, 155 41123 Modena fraz. Lesignana Italien |
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