Die koreanischen KOPA Glasnudeln (Dangmyun) aus Süßkartoffelstärke können für verschiedene Glasnudelgerichte verwendet werden. Sie werden in kochend heißes Wasser gegeben und müssen lediglich ein paar Minuten ziehen, bis sie gar sind. Dann können sie beispielsweise zusammen mit fein geschnittenem, gebratenem Gemüse zu Japchae, einem koreanischen Glasnudelgericht, verarbeitet werden.
Zutaten
Süßkartoffelmehl, Wasser
Importeur / Hersteller
Kopa GmbH
Siemensstraße 45
69123 Heidelberg
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