Das Katsuo Tsuyu Dashi ist ein vielseitiges japanisches Würzmittel, das häufig in der japanischen Küche verwendet wird. Es basiert auf Dashi, einer traditionellen Brühe aus getrocknetem Fisch (Katsuo, auch bekannt als Bonito) und Seetang (Konbu). Diese Brühe verleiht zahlreichen Gerichten wie Suppen, Nudelgerichten und Marinaden einen authentischen, umami-reichen Geschmack. Besonders in Japan ist Katsuo Tsuyu Dashi wegen seiner einfachen Handhabung und intensiven Aromatik beliebt. Ideal für die schnelle Zubereitung geschmackvoller, japanischer Gerichte.
Zutaten
Wasser, SOJAsauce (entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, SOJABOHNEN, Ethylalkohol). Zucker, Salz, Ethylalkohol, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, getrockneter FISCH, Seetang, gesüßtes alkoholisches Getränk.
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
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