Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Geliermittel aus biologisch angebauten Rotalgen Agar-Agar ist einfach anzuwenden und dank der praktischen 2-g-Portionen leicht zu dosieren. 2 x 2g reichen aus, um 1 bis 1,5 Liter Flüssigkeit anzudicken. Es wird in etwas kalter Flüssigkeit aufgelöst und dem Gericht erst am Schluss hinzugefügt. Agar-Agar eignet sich für süße und herzhafte Speisen Gleichmaßen: Gelees, Sülzen, Crèmes, Puddings, Brotaufstriche, Marmeladen und Fruchtpürees gelingen im Handumdrehen. Rein pflanzlich aus RotalgenAgar-Agar* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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