Die Megachef Premium Fischsauce gilt als eine der hochwertigsten Fischsaucen aus Thailand.
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Hergestellt aus frisch gefangenem Anchovis und Meersalz, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
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Durch ein langes Fermentationsverfahren entsteht ein klarer, mild-würziger Umami-Geschmack, ideal für asiatische Gerichte, Dressings, Marinaden und Dips.
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Frei von Gluten, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Farbstoffe.
Zutaten
Anchovis (Fisch), Meersalz, Zucker, Wasser
Nährwerte (pro 100 ml)
Energie: ca. 40–50 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 1–2 g, davon Zucker: 1–2 g, Eiweiß: ca. 10 g, Salz / Natrium: ca. 20–22 g Salz (sehr salzhaltig, typisch für Fischsauce)
Herkunft
Thailand
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