Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 10kg Eimer
Granulat zum Binden von Saucen und Suppen
Klassische Mehlschwitze dunkel – einfach einrühren!
- Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack
- Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
- Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von dunklen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet
- Bindemittel zum sofortigen, stabilen Abbinden dunkler Saucen
- Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Unterstützt die typische Farbe der Saucen
- Für optimale Bindekraft
- Bain-Marie stabil
Besondere Kennzeichen und Kostformen:
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
| Inverkehrbringer: | Unilever Deutschland GmbH, Neue Burg 1, 20457 Hamburg |
| Artikeltypen: | Mehlschwitze |
| Sorte: | dunkel, klassisch |
| Artikelnummer: | KZWM172 |
| Lagerbestand: | 1Stück |
| Hersteller: | Mondamin |
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