ZutatenTomaten**
**aus biodynamischer ErzeugungNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 142 kJ / 34 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,02 g |
Produktbeschreibung
NATURATA Tomaten Passata
Naturata >mehr als bio.
Feines Tomatenpassata aus demeter-Tomaten für die vielseitige Küche.
Das Naturata demeter-Tomatenpassata stammt von der italienischen Azienda Agricola Terre di Sangiorgio in San Giorgio Piacentino. Hier betreibt Matteo Gazzola seit 1990 biodynamische Landwirtschaft. Während zunächst der Schwerpunkt beim Anbau von Gemüse für die regionale Vermarktung lag, stellte er 1995 den Betrieb um und kultiviert seither schwerpunktmäßig Tomaten. Gleichzeitig wurde eine Produktionsanlage gebaut, in der die Tomaten direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Dadurch können die Früchte auf dem Feld völlig ausreifen, so dass man in den Produkten die ganze Kraft der Sonne Italiens schmecken kann.
Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt nach der Ernte auf den Höfen verarbeitet, damit ihr wunderbares Aroma, ihre saftige Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt „wie frisch eingekocht“, intensiv fruchtig und rund im Geschmack.
Inhaltsmenge700 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchenUrsprungslandItalien (IT)Ursprungsländer der RohstoffeItalienKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
IT-BIO-009Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungBio Passata, passierte TomatenHersteller / InverkehrbringerNaturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach Art.-Nr. BL54770-1 EAN 4024297158158
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