Diese aus Süßkartoffelstärke hergestellten Glasnudeln sind fester Bestandteil der koreanischen Küche. Sie haben eine kurze Kochzeit, nach der sie weich und elastisch werden, aber trotzdem angenehm bissfest bleiben. Sie finden in verschiedenen Glasnudelgerichten Verwendung, zum Beispiel als Einlage in Eintöpfen und Suppen oder kurz in der Pfanne angebraten mit Gemüse und Fleisch.
Zutaten
Süßkartoffelstärke 99,9 %, Emulgator E401, Säureregulator E296, Verdickungsmittel E415,
Hinweise
Trocken lagern.
Importeur / Hersteller
InterBurgo Europe B.V.
Groothandelsmarkt
198 3044 HG Rotterdam
Netherlands
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