Gran Cruvin 0,75L von Punta Crena
Der Gran Cruvinbesteht aus einheimischen Crovino-Trauben, dies ist eine besondere Rebsorte und wird nur auf begrenzten Gebieten angebaut. Darunter am Standort Punta Crena in Ligurien, bei der Familie Ruffino. Sie besitzt eine dunkle Farbe und bringen kleine Erträge. Das kommt daher, weil die Beere am Ende der Reifezeit am Rebstock trocknet, und anschließend dazu neigt, bei vollständiger Reife auf den Boden zu fallen. Viele Winzer entscheiden sich gerade deshalb gegen den Anbau dieser Traube, weil es bei der lese mit einem einen deutlichen Mehraufwand verbunden ist. Jedoch ist dieser Aufwand es Wert, da man mit der Frucht einen hervorragenden Rotwein hervorbringen kann.
Der Gran Cruvin zeigt sich im Glas mit einem mittelkräftigen Rot, welches den Geschmack dahinter nur erahnen lässt. Er duftet nach sauren Brombeeren, wilder Minze und Kräutern. Geschmacklich gibt er sich herrlich frisch und würzig.
Dieser Wein ist für Fleisch und traditionelle Pasta Gerichte hervorragend geeignet. Aber auch so kann man ihn ohne weiteres genießen.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Corvina |
| Anbauregion: | Ligurien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit: | 2028 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Punta Crena Via Vecchia, 19 17024 Varigotti Italien (Ligurien) |
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