ZutatenEMMERGRIESS* (eine WEIZENart)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Weizen – Ja (laut Rezeptur enthalten)Soja – Kann in Spuren enthalten sein Senf – Kann in Spuren enthalten sein Gluten – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1519 kJ / 358 kcal |
| Fett | 1,60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 74,00 g |
| davon Zucker | 2,70 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 11,00 g |
| Salz | < 0,010 g |
Produktbeschreibung
Rapunzel Emmer-Penne Semola
Wir machen Bio aus Liebe.
Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta – in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung für ca. 8 Stunden bei maximal 65°C.
Inhaltsmenge500 GrammLagerhinweisKühl und trocken lagern.UrsprungslandItalien (IT)Ursprungsländer der RohstoffeItalienKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-006Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungEmmer-Penne SemolaHersteller / InverkehrbringerRapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; [email protected] Art.-Nr. BL27081-1 EAN 4006040020660
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