ZutatenSultaninen**, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer ErzeugungNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1404 kJ / 331 kcal |
| Fett | 0,57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 74,80 g |
| davon Zucker | 74,80 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 2,80 g |
| Salz | 0,014 g |
Produktbeschreibung
Rapunzel Sultaninen, Projekt, demeter
Wir machen Bio aus Liebe.
Herrlich saftig-süße und intensiv-aromatische Sultaninen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die hellen Trauben werden unter der türkischen Sonne getrocknet. Sultaninen werden vor dem Trocknen gedippt, dadurch verkürzt sich die Trocknungszeit und ihre helle Farbe bleibt erhalten. Die türkischen, demeter Sultaninen stammen aus dem Dorfprojekt Salihli und werden kontrolliert biologisch-dynamisch angebaut.
abgepackt im Hause Rapunzel
Vor dem Trocknen werden die Trauben ‚gedippt‘, d. h. mit einer 5%igen Lösung aus Pottasche (Kaliumkarbonat), Olivenöl und Wasser besprüht. Die Trocknungszeit wird dadurch auf etwa 3-5 Tage verringert. Nach der Trocknung werden die Sultaninen gewaschen und sortiert. Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Beeren nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.
Inhaltsmenge250 GrammLagerhinweisBitte kühl und trocken lagern.UrsprungslandTürkei (TR)Ursprungsländer der RohstoffeTürkeiKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
Türkische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungSultaninenHersteller / InverkehrbringerRapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; [email protected] Art.-Nr. BL44844-1 EAN 4006040125402
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.