Rivera Rose Castel del Monte 0,75L
Die Bombino Nero Trauben des Rivera Rose DOCwerden in der letzten Septemberwoche gelesen. Die Mazeration findet 16-18 Stunden lang auf den Schalen bei 18 ° C statt und gärt 9-10 Tage. Der Wein wird dann noch 3-4 Monate in mit Glas ausgekleideten Zementfässern ausgebaut.
Der Wein besitzt einen hellen Kirschton mit violetten Reflexen und einen Duft nach Kirschen und Erdbeeren, der lange in der Nase bleibt. Geschmacklich ist er frisch und fruchtig mit einer ausgezeichneten Säure.
Der Rose passt besonders gut als Aperitif, allerdings auch zu jeglicher Art von Essen. Der Rivera Rose ist ein perfekter Allrounder!
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Bombino Nero |
| Anbauregion: | Apulien |
| Bezeichnung: | Castel del Monte |
| Weintyp: | Roséwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Restzucker: | 2,8 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,75 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Azienda Vinicola Rivera S.p.A. S.P.231 Km. 60,500 76123 Andria (BT) Italien (Apulien) |
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