Roggenmehl Type 997 2,5 kg (1,96 EUR/1 kg)

Roggenmehl Type 997 2,5 kg

Roggenmehl Type 997 für Mischbrote, regional unterschiedlich verbreitet.
Graubrot-, Mischbrotmehl; ohne Kleie und Keim, für dunkle Krustenbrote.
Dieses Roggenmehl weißt einen höheren Mineralstoffgehalt auf als das Roggenmehl Type 815. Nährwertangaben

Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:

Brennwert/Energie	1.378 kJ / 329 kcal
Fett	1,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,16 g
Kohlenhydrate	67,9 g
– davon Zucker	6,2 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	0,025 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
 Zutaten / Allergenelt. LMIV in absteigender Reihenfolge unter Berücksichtigung von QUID und Volldeklaration:
ROGGEN
Glutenhaltiges Getreide