Sambal Oelek ist eine traditionelle indonesische Chili-Paste, die hauptsächlich aus frischen Chilies hergestellt wird. Diese würzige Paste ist in Südostasien sehr beliebt und verleiht vielen Gerichten einen scharfen Kick. Sambal Oelek kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel als Zutat in Marinaden, Suppen oder Saucen. Besonders in der indonesischen und malaysischen Küche findet sie zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Die Chili-Paste ist bekannt für ihre intensive Schärfe und ihr authentisches Aroma.
Zutaten
Frische Chilies, Kochsalz, Säuerungsmittel: E260; Konservierungsmittel: E211
Importeur / Hersteller
Thai Mas B.V.
Kievitsven 104
5249 JK Rosmalen
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