SEVENCO Pankomehl ist ein asiatisches Paniermehl („Panko“), das für knusprige Panaden und Überzüge verwendet wird. Die Brösel sind meist locker, hell und großporiger als normales Paniermehl, wodurch eine knusprige Kruste entsteht, z. B. beim Frittieren oder Backen.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe
Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert: 1520 kJ / 363 kcal
- Fett: 2,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
- Kohlenhydrate: 74,1 g
- davon Zucker: 6,4 g
- Eiweiß: 11,8 g
- Salz: 1,0 g
Herkunft: Korea
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