Shichimi Togarashi ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung, die für ihre vielseitige Verwendung und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Ursprünglich im 17. Jahrhundert von Kräuterhändlern in Edo (heute Tokio) entwickelt, kombiniert sie sieben Zutaten, darunter Chili-Pfeffer, Yuzu (eine japanische Zitrusfrucht), Sesam und Ingwer. Besonders beliebt in der japanischen Küche, verleiht sie zahlreichen Gerichten wie Nudelsuppen, Reisgerichten und gegrilltem Fleisch eine würzige Note.
Zutaten
Chili-Pfeffer, Yuzu, Mandarinenschale, schwarzer SESAM, Weißer SESAM, Perilla, Japanischer Pfeffer, Ingwer.
Importeur / Hersteller
ATARIYA FOODS Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
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