Shiitake-Pilze sind eine wertvolle Zutat in der asiatischen Küche, geschätzt für ihren intensiven und umami-reichen Geschmack. Getrocknet behalten sie ihre Nährstoffe und erhalten so eine längere Haltbarkeit. Ursprünglich aus Ostasien, insbesondere Japan und China, werden Shiitake-Pilze in Suppen, Saucen und verschiedenen Gerichten verwendet. Vor dem Gebrauch sollten sie in Wasser rehydriert werden, um ihr einzigartiges Aroma freizusetzen.
Zutaten
Shiitake, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID
Hinweise
Enthält ein Tütchen mit Sauerstoffbindemittel, das nicht zum Verzehr geeignet ist.
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
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