Shiratamako ist ein feines, japanisches Reismehl aus 100% heimischem Klebreis (Mochigome). Es wird traditionell zur Herstellung von Mochi und Daifuku, typisch japanischen Süßigkeiten, verwendet. Dank seiner besonderen Textur eignet sich Shiratamako hervorragend für glutenfreie Backwaren und verleiht ihnen eine zarte, elastische Konsistenz. Besonders in der japanischen Küche ist dieses Mehl aufgrund seiner hohen Qualität und einzigartigen Eigenschaften sehr geschätzt. Ideal für Liebhaber der asiatischen Küche.
Zutaten
Klebreis
Importeur / Hersteller
ATARIYA FOODS Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
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