Ssamjang ist eine traditionelle koreanische gewürzte Sojabohnenpaste. Sie kombiniert die reiche Umami-Note der Doenjang-Paste mit der scharfen Würze von Gochujang, einer fermentierten Chilipaste. Diese vielseitige Paste, die oft als Dip für gegrilltes Fleisch und Gemüse verwendet wird, bereichert viele koreanische Gerichte. Herkunftsland: Korea.
Zutaten
SOJABOHNENPASTE 63,73%v(SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz, Wasser), Maissirup, gemischte Gewürze ( rotes Chilipfefferpulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel), fermentierter Ethylalkohol, Knoblauch, Geschmacksverstärker E624, hydrolysiertes Pflanzenprotein (WEIZEN).
Importeur / Hersteller
Herman Kuijper BV
Noorddammerweg 91-B
1187 ZS Amstelveen
Niederlande
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