Luxus pur! Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, was auch nicht weiter verwunderlich ist. Rund 150.000 Krokusblüten sind nötig, um ein Kilogramm Safran zu gewinnen. Die Blütennarben werden aus der Blüte gezupft. Safran hat ein blumiges, fruchtiges Aroma mit einer herben Würze. Er passt in Fischsuppen und zu Eintöpfen, aber auch zu Saucen, die zu Hummer oder Muscheln gereicht werden. Färbt er die Zunge gelb, stimmt die Qualität. Probier es aus!
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1491 |
| Energie kcal | 356 |
| Eiweiß in g | 11.40000000 |
| – davon gesättigte Fettsäuren in g | 1.79000000 |
| Ballaststoffe in g | 3.90000000 |
| Salz in g | 0.38000000 |
| Zutatenliste | Safranfäden bio |
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Vor Wärme geschützt und trocken lagern |
| Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: |
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich |
| Allergenfilter: | ohne Glutenohne Nüsseohne Erdnüsseohne Lupineohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Soja |
| Produkteigenschaften: | BioGlutenfreiVeganLaktosefrei |
| Inhalt: | 0,50 g |
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