Speicherstadt Kaffee Demeter Honduras Espresso 250g Bohne
100% Arabica
Dieser Kaffee wird von einer biodynamisch arbeitenden Kleinbauern kooperative in Marcala angebaut und von Speicherstadt Kaffee direkt importiert. Das jahrhundertealte kosmologische Verständnis der Maya findet seine Entsprechung im Demeter-Landbau und fließt in die tägliche Arbeit mit ein. Von Hand werden die Kaffeekirschen in Honduras gepflu?ckt und aufbereitet. Anschließend in Hamburg geröstet und verpackt.
Übrigens: Der Name 18 Conejo [ðjesi’ot o ko’nexo] bedeutet »18 Kaninchen«. Er bezeichnet im Maya-Kalender die Amtszeit des mächtigen Königs Uaxaclajuun. Nach ihm hat sich die Kooperative benannt.
In der Tasse entfaltet er ein köstliches Aroma von Haselnuss und Mandel mit Noten von roter Traube und braunem
Zucker. Die Espresso-Röstung u?berzeugt mit Noten von getrockneter Feige und Pampelmuse.
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Rösterei/Hersteller:
Speicherstadt Kaffeerösterei
Kehrwieder 5
20457 Hamburg – Deutschland
EAN: 4251275304225
| Mischungsverhältnis: | 100% Arabica |
| Aroma: | floral, fruchtig |
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Siebträger, Kaffeevollautomat |
| Koffeingehalt: | Wenig Koffein |
| Packungsgröße: | 250g |
| Röstgrad: | Mittel |
| Stärke: | Ausbalanciert |
| Zertifizierung: | Bio |
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