Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 0,75L – Tenuta Carretta
Der Canorei Roero Arneis Riservastammt vom ältesten Weinberg des Weinguts Canorei, woher auch 100% der Trauben für die Herstellung dieses Meisterwerkes gedeien. Diese werden sorgfältig von Hand gelesen, um sie so schonend wie möglich zu verarbeiten. Kurz danach werden die Früchte in kleinen Körben zum Weingut gebracht, wo sie dann schonend entrappt und in eine Luftdruckpresse gegeben werden. Daraufhin gären sie bei kontrollierter Temperatur. Der Canorei Arneis wird in kleinen Eichenfässern vinifiziert, was dem Wein Struktur und ein Großteil der Aromen verleiht. Der Ausbau findet demnach 9 Monate in Barriques und nochmal 3 Monate in der Flasche statt. Somit kann der beste Geschmack garantiert werden. Auch hier setzt die Tenuta Carretta auf Hygiene, Expertise, hohe Aufmerksamkeit, traditionelle Herstellungsverfahren und moderne Technik, um den bestmöglichen Wein produzieren zu können.
Der Canorei Roero Arneis Riserva besitzt eine gold-gelbe Farbe. Geruchlich ähnelt er einer Birne und weißem Pfirsich, welche von einer Vanille-Note abgerundet wird. Im Geschmack wird der Geruch reflektiert und zeigt die gleichen Aromen auf. Am Gaumen ist er harmonisch und leicht mit einer dezent rauchigen Note, welche vom Barrique stammt.
Der Canorei Roero Arneis Riserva passt perfekt zu Fischgerichten aller Art.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Arneis |
| Anbauregion: | Piemont |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,50% Vol |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit: | 2024 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Tenuta Carretta Srl Localita Carretta 2 12040 Piobesi D’Alba Italien (Piemont) |
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