Cayega Roero Arneis DOCG 0,75L – Tenuta Carretta
Der Cayega Roero Arneisspiegelt die Gegenwart und Zukunft von Tenuta Carretta wider. Eine herausragende Interpretation einer Rebsorte, die als Symbol des Territoriums gilt. Ausgedrückt wird das Potenzial in einzigartigen Weinen, die sich zu jeder Gelegenheit perfekt eignen. Dieser Weißwein besteht zu 100% Arneis-Trauben, deren Produktion auf 750 Kilogramm pro Hektar begrenzt wurde. Geerntet werden die Trauben sorgfältig von Hand, und ausschließlich von eigenen Weinbergen. Sie enthalten je nach Qualität der Ernte Feinhefe, die bei der Reifung im Edelstahl zum Tragen kommt. Insgesamt reift er 6 Monate in Edelstahl. Um den besten Geschmack herauszuholen, erfordert es Hygiene, hohe Expertise und viel Aufmerksamkeit für das Detail. All das vereint die Tenuta Carretta unter ihrem Dach. Die neueste Technik wird kombiniert mit traditionellen Herstellungsverfahren, sodass Sie vorzüglichen Wein erwarten können.
Der Cayega Roero Arneis DOCG zeigt sich farblich mit einem goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart der Wein eine reife Birne, Zitrusfrüchte und Noten von Walnuss. Das Aroma der Birne spiegelt sich auch im Geschmack wider, gepaart mit weißem Pfirsich und Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen schmilzt der Wein förmlich mit seiner frischen und fruchtigen Art und glänzt mit einer erfrischenden Säurestruktur.
Dieser Wein ist für Antipasti aus Gemüse, Risotto und Fischgerichte aller Art hervorragend geeignet, passt aber auch sehr gut zu Spargel.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Arneis |
| Anbauregion: | Piemont |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit: | 2024 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Tenuta Carretta Srl Localita Carretta 2 12040 Piobesi D’Alba Italien (Piemont) |
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