Garassino Barbaresco DOCG 0,75L – Tenuta Carretta
Der Garassino Barbarescostammt vom Weingebiet Garassino, welches durch Treiso begrenzt wird. Dieses Weingebiet gehört zu den ursprünglichen Nebbiolo-Anbaugebieten und hat somit schon Anbautradition. Es ist bekannt für die Persönlichkeit und die Eleganz der Weine. Nach der sorgfältigen Lese von Hand werden die Nebbiolo-Trauben sortenrein ausgebaut. Die Mazeration geschieht bei einer kontrollierten Temperatur, woraufhin ein Ausbau von mindestens 24 Monaten folgt. In dieser Zeit sieht er mindestens 12 Monate Holzfass und 6 Monate Flaschenreifung. Auch hier wird sorgfältig auf den Wein geblickt und mit hoher Expertise gehandelt, falls nötig.
Dieser Wein enthält eine granatrote Farbe. In dieser verstecken sich die intensiven Düfte von Veilchen und verwelkter Rose, die von Vanille- und Gewürz-Nuancen begleitet werden. Im Mund gibt er sich elegant, komplex und reich an Früchten. Insgesamt ist er sehr ausbalanciert und von guter Ausdauer.
Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, allerdings auch zu traditionell piemontesischen Gerichten.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Anbauregion: | Piemont |
| Weintyp: | Rotwein |
| Bezeichnung: | Barbaresco |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14,00% Vol |
| Trinktemperatur: | 16 – 18°C |
| Lagerfähigkeit: | 2030 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Tenuta Carretta Srl Localita Carretta 2 12040 Piobesi D’Alba Italien (Piemont) |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.