Tavoleto Nebbiolo D’Alba DOC 0,75L – Tenuta Carretta
Der Tavoleto Nebbiolo DOCwird aus den Nebbiolo-Trauben des Podere Tavoleto in San Rocco geschaffen. Die Produktion wurde auf 1000kg pro Hektar begrenzt, um die Qualität garantieren zu können. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur reift er mindestens 12 Monate im Fass und daraufhin nochmal 3 Monate in der Flasche. Dies soll der Qualitätssicherung dienen und einen tadellosen Wein garantieren.
Die Farbe des Tavoleto Nebbiolo d’Alba ist ein Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch kommen Noten von Weihrauch, Lakritze, Vanille und roten Früchten zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und harmonisch, zugleich auch weich und elegant mit leichter Frucht im Abgang.
Er passt ideal zu dunklem Fleisch und gereiftem Käse.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Anbauregion: | Piemont |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14,00% Vol |
| Trinktemperatur: | 18 – 20°C |
| Lagerfähigkeit: | 2031 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Tenuta Carretta Srl Localita Carretta 2 12040 Piobesi D’Alba Italien (Piemont) |
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