ZutatenSOJAbohnen*, Naturreis*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Soja – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 769 kJ / 183 kcal |
| Fett | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 11,4 g |
Produktbeschreibung
TerraSana Genmai Miso
12 Monate fermentierte Soja- und Vollkornreispaste, glutenfrei.
Genmai Miso wird aus biologischen Sojabohnen und unpoliertem braunen Reis hergestellt. Es wird auf traditionelle Weise von echten japanischen Spezialisten hergestellt. Während dieses Prozesses fermentiert Genmai Miso sage und schreibe 12 Monate lang in großen, 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Hierdurch bekommt das Miso ein tiefes, authentisches und unvergleichliches Aroma. Genmai Miso ist ideal als Basis für (Miso-)Suppen, Saucen und Marinaden und ein praktisches Würzmittel für Wok- und Schmorgerichte. Genmai Miso hat einen mittelkräftigen Geschmack. Auch unpasteurisiert im Glas erhältlich.
Genmai Miso (pasteurisiert) ist ein mittelkräftiges japanisches Würzmittel, das auf traditionelle Weise aus fermentierten Sojabohnen und unpoliertem braunen Reis hergestellt wird. Fermentationszeit: mindestens 12 Monate.
Inhaltsmenge345 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen kühl lagern.UrsprungslandJapan (JP)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
Nicht EU Landwirtschaft
JP-BIO-154Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungSojapaste mit Naturreis (Pasteurisiert)Hersteller / InverkehrbringerTerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande Art.-Nr. BL01348-1 EAN 8713576270143
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