Terre di Giumara Nero d‘ Avola 0,75L
Der Terre di Giumara Nero d‘ Avolabesteht zu 100% aus Nero d‘ Avola Trauben, die von Hand gelesen wurden. Die entrappten und mazerierten Trauben werden bei einer kontrollierten Temperatur von 25° C 15-20 Tage im Stahltank vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reifen 30% des Weines in Holzfässern, anschließend noch 4 Monate in Stahltanks und zum Schluss 4 Monate Flaschenreife.
Er hat eine intensiv rubinrote Farbe. Er duftet komplex und nach Pflaumen, reifen Früchten und Heilkräutern. Geschmacklich präsentiert er sich vollmundig mit einer frischen Säure und einem langen Abgang.
Dieser Wein passt besonders gut zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Nero d‘ Avola |
| Anbauregion: | Sizilien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Restzucker: | 5,0 g/l |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2022 / 2023 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Caruso & Minini S.r.l. Via Salemi 3 91025 Marsala (TP) Italien (Sizilien) |
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